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Wein & Spirituosen


Version vom 14. November 2007, 17:29 Uhr von WikiSysop (Diskussion | Beiträge) (Weinführer)

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Literatur

Der Meininger Verlag bietet verschiedene Zeitschriften zum Thema Wein

WINZER.DE ist eine Wein-Zeitung und bietet Wissenswertes rund um den deutschen Wein

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Weine. Prüfen, kennen, genießen
von Michael Broadbent ist ein Standardwerk um Weindegustation zu lernen.
Direkt bestellen bei amazon.de

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Weine degustieren leicht & spielend
von Kurt Gibel - Weine degustieren lernen leicht gemacht - Im Einband befindet sich jeweils eine Mindmap für Weiss- als auch Rotweinaromen
Direkt bestellen bei amazon.de

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Wein richtig genießen lernen
von Hans Ambrosi, Ingo Swoboda ist eine Einführung in die Wein-Sensorik
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Wein-Glossar - 2777 Begriffe rund um den Wein von Norbert Tischelmayer ist ein umfassendes Nachschlagewerk im handlichen Format, welches auf keiner Entdeckungsreise fehlen sollte.
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Atlas der Traubensorten
von Hermann Goethe, Rudolph Goethe, Hans Ambrosi, Joachim Schmid ist das Standardwerk zur Beschreibung der Traubensorten.
Direkt bestellen bei amazon.de

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Farbatlas Rebsorten
von Hans Ambrosi, Erika Dettweiler-Münch, Ernst H. Rühl, Erika Dettweiler- Münch ist das Standardwerk zur Beschreibung der Rebsorten.
Direkt bestellen bei amazon.de

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Wein, die neue große Schule
von Jens Priewe ist ein umfassendes Standardwerk
Direkt bestellen bei amazon.de

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Vini d' Italia 2004, dtsch. Ausgabe
von Gambero Rosso, Slow Food ist das Standardwerk für die Beurteilung von italienischen Weinen.
Direkt bestellen bei amazon.de

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Der Weinstock im Garten
von Christine Nack beschreibt wie man zum eigene Wein im eigenen Garten kommt
Direkt bestellen bei amazon.de

Informationen zu Chianti Classico finden sich unter www.chianticlassico.net bzw. www.chianti-chianti.net

Weinführer

Wein-Plus ist ein Weinportal von einem Weinliebhaber für Weinliebhaber. Es ist unabhängig von Weinhändlern oder Erzeugern. Das Portal bietet unter anderem einen Weinführer zur Recherche von deutschen Weinen, ein Forum zum Austausch unter Gleichgesinnten, ein sehr umfangreiches Glossar und vieles mehr.

Mark Squires' BB on eRobertParker.com

Weinclub Wein, Trauben, Weinliste, Weine, Weinrestaurants, Weinlinks

Verkostungsnotiz-Datenbank

Wein-Informationen und kulinarische Rezepte

Der Gault Millau WeinGuide Deutschland ist nach eigenen Angaben das Standardwerk für den Deutschen Wein

WINZER.DE Die Wein-Zeitung, Wissenswertes rund um den deutschen Wein

Das Institut für vergleichende Weinverkostungen besteht aus einer Gruppe von Weinfreunden, die sich regelmäßig zu vergleichenden Weinverkostungen treffen und diese auch in schriftlichen Protokollen (siehe unten) dokumentieren.

saargourmet.de hier finden Sie unter Anderem Informationen zu Traubensorten und Ihren typischen Aromen

Geoinformationssystem (GIS) für Deutsche Weinbaugebiete

Spanische Weinregionen und ihre Weine

Bei docAceto - Wein auf Rezept wählen Sie Ihre Zutaten und bekommen einen passenden Wein empfohlen.

Wein-Experten

Natalie Lumpp

Wein aus

Deutschland

Das Deutsches Weininstitut bietet Informationen über Anbaugebiete, Rebsorten, Winzer, Rezepte, Shopping

Deutschland Wein bietet eine Platform für deutsche Winzer

Baden

Weingut Heinrich Männle Weingut Laible Reinhold & Cornelia Schneider

2001 Großkarlbacher Burgweg Riesling Auslese
Weingut Philipp Kuhn, D-67229 Laumersheim
Qualitätswein mit Prädikat
Preis ca. EUR 12,--
Auge: klar, intensiv, Hellgelb Nase: sauber, intensiv, fruchtig mit Aromen von Honigmelone und gekochtem Obst Gaumen: süss, mittlere Säure, voller Körper, im Abgang mittel Gesamteindruck: gute Qualität, jetzt trinkbar jedoch mit Sicherheit noch lagerfähig durch das gute Säuregerüst

Pfalz

Die Website Südliche Weinstrasse bietet Informationen zu Urlaub und Wein in der Pfalz

Das Weingut Egon Schmidt in Bad-Dürkheim macht nicht nur sehr schöne Rotwein Cuvee's sondern bietet auch besondere Edelsüsse Weissweine an.

Das Weingut Knipser in Laumersheim konzentriert sich auf Weine von hoher Qualität und bietet viele Spätlesen und Auslesen. Leider sind die Preise sehr hoch und nicht immmer werden die Kunden mit der gebotenen Freundlichkeit bedient. Schade! Aber es gibt auch in Laumersheim Alternativen.

Weingut-Oekonomierat-Rebholz

Oesterreich

Informationen rund um Wein aus Österreich bietet die Website Wein aus Österreich

Frankreich

2000 Beaune 1er Cru
Domaine du Clos Saint-Philibert
Cote D`Or, Bourgogne
Preis: EUR 15,15
Auge: klar, tief, rubinrot Nase: sauber, dezent, fruchtige Beerenaromen überwiegen den für Pino Noir typische würzige Aromen, wie Herbstlaub Gaumen: trocken, mittlere Säure, da jung noch kräftiges aber nicht unangenehmes Tannin, guter Körper mit fruchtiger Aromaausprägung Gesamteindruck: gute Qualität, jetzt trinkbar aber durchaus noch 1 - 2 Jahre lagerfähig

Champagne

Champagne Mandois

Elsass

Italien

2000 Chianti Classico Contessa di Radda
Weingut S.C.R.L Gaiole Chianti
DOCG mit Gallo Rosso Siegel
Preis ca. 10 EUR
Auge: klar, Farbintensität tief, purpurrot Nase: sauber, reintönig, Fruchtaromen wie Pflaumen, Beeren, jedoch auch würzige Komponente wie Pfeffer Gaumen: trocken, relativ hohe Säure (typisch für Chianti), dazu relativ sanftes Tannin, ein Wein mit Biss und gutem Körper Gesamteindruck: Gute Qualität, jetzt trinken,

Spanien

Die Wirtschafts- und Handelsabteilung des Spanischen Generalkonsulates in Düsseldorf bietet Informationen zu Wein aus Spanien

Südafrike

Faszination Südafrika bietet Informationen über Weine aus Südafrika

Einkaufsquellen

Wenn Sie einen ganz bestimmten Wein suchen empfiehlt sich die Nutzung des Wine-Searcher.com. Dort sind mehr als 4400 Weinhändler mit Ihren Produkten gelistet.

Mit wein.cc finden Sie über 50.000 Weine aus aller Welt. wein.cc durchsucht die Preislisten von über 100 Weinhändlern und Vinotheken und liefert so das günstigste Angebot zu Ihrem gesuchten Wein. Die Aktualisierung erfolgt täglich.

Der Weinkompass hilft Ihnen Weinhändler im Internet zu finden

Wenn Sie Wein einmal selbst erzeugen möchten finden Sie bei der Paul Arauner KG nicht nur Informationen sondern vor allem auch alle Produkte (bis hin zur Reinzuchthefe) welche Sie zur Herstellung von Wein benötigen.

Weinreben kann man kaufen bei Manfred Hahm-Hartmann

wein-trend.de wein-accessoires und mehr...

Wein + Vinos bietet Wein aus Spanien, Wein, Sherry, Cava, Sekt, Brandy aus Rioja, Ribera del Duero, Toro, Priorato

Der Rioja-Weinspezialist in Berlin bietet, wie der Name schon sagt, vor allem Weine aus dem Rioja

Besonderheiten aus Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Übersee findet man bei Wein+Kunst

Harald L. Bremer führt Hauptsächlich Weine und Delikatessen aus Italien.

Silkes Weinshop bietet exklusive Weine aus Spanien und Portugal

Kölner Weinkeller

vinumshop.de Direktimport von südafrikanischen Winzern

Der Gallier bietet Weine aus Frankreich, Italien, Spanien/Portugal. Gallier ist eine Franchise-Kette welche in fast jeder grossen Standt ein Ladenlokal hat. Empfehlenswert sind die liebevoll geführten Gallier in Pforzheim und Ettlingen.

Grappanet vertreibt die italienische Spezialität "die Grappa"

ebrosia bietet Wein, Spirituosen und Delikatessen an

The Whiskey Store bietet ein umfassendes Angebot

Das Raritäten Cabinet der Weinhandlung Hardy in Berlin bietet Ihnen Jahrgangsweine und -spirituosen zurück bis ins 19. Jahrhundert

elVinito Wein aus Mallorca, Südafrika, Australien und Chile

TOKAJNEUM Edle Tokajer Weine

dessertweine.de

Weinkellerverwaltung

WeinkellerVerwaltung < Weinweb < TWiki

Bewertungssysteme

Persönlicher Weincheck von wein.de bietet ein sehr einfaches Bewertungssystem für Wein

ecowein.de Die Adresse für ökologische Weine bietet eine Erklärung des 100 Punkte-System

Wein-Stammtische

Regional-Stammtisch der Weinfreunde Düsseldorf / Niederrhein

Veranstaltungen

Die ProWein in Düsseldorf ist die weltweit wichtigste Fachmesse für den Wein- und Spirituosenhandel. Keine andere Veranstaltung bietet einen so umfassenden Überblick über die Weine und Spirituosen der Welt.

Im Gegensatz zur ProWein steht die Weinmesse-Düsseldorf allen Besuchern offen.

Die Badische Weinmesse findet jeden Mai eines Jahres in Offenburg statt

FORUM VINI Internationale Weinmesse München

Zum Wohl. Die Pfalz bietet, neben umfassenden Informationen zum Thema Wein in der Pfalz, einen Weinfestkalender an.

Der Weinfestkalender listet Weinfeste in der Region Pfalz auf.

Der Wurstmarkt Bad Dürkheim ist das "Oktoberfest" der Weintrinker. Er findet jedes Jahr im September statt.

Die Gaumenfreuden in Ludwigshafen richtet sich an alle Genussmenschen und bietet ein breites Spektrum an Köstlichkeiten. Sie findet seit 2003 statt.

Die FORUM-VINI findet in München statt und positioniert sich als Internationale Weinmesse

Weiterbildung

Viniversitaet Die Weinschule wo der Wein Schule macht

The Institute of Masters of Wine

Die Weinakademie Österreich steht mit einem eigenen Seminar- und Fortbildungsprogramm als Non-Profit-Organisation und Tochtergesellschaft der ÖWM (Österreichische Weinmarketingservice GesmbH) allen Weininteressierten offen.

Die Weinausbildung GmbH bietet den Weg zum Weinakademiker

wdr.de - QUIZ zum Thema Weinwissen

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