Wein & Spirituosen
Inhaltsverzeichnis
Literatur
Der Meininger Verlag bietet verschiedene Zeitschriften zum Thema Wein
WINZER.DE ist eine Wein-Zeitung und bietet Wissenswertes rund um den deutschen Wein
Weine. Prüfen, kennen, genießen
von Michael Broadbent ist ein Standardwerk um Weindegustation zu lernen.
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Weine degustieren leicht & spielend
von Kurt Gibel - Weine degustieren lernen leicht gemacht - Im Einband befindet sich jeweils eine Mindmap für Weiss- als auch Rotweinaromen
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Wein richtig genießen lernen
von Hans Ambrosi, Ingo Swoboda ist eine Einführung in die Wein-Sensorik
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Wein-Glossar - 2777 Begriffe rund um den Wein von Norbert Tischelmayer ist ein umfassendes Nachschlagewerk im handlichen Format, welches auf keiner Entdeckungsreise fehlen sollte.
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Atlas der Traubensorten
von Hermann Goethe, Rudolph Goethe, Hans Ambrosi, Joachim Schmid ist das Standardwerk zur Beschreibung der Traubensorten.
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Farbatlas Rebsorten
von Hans Ambrosi, Erika Dettweiler-Münch, Ernst H. Rühl, Erika Dettweiler- Münch ist das Standardwerk zur Beschreibung der Rebsorten.
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Wein, die neue große Schule
von Jens Priewe ist ein umfassendes Standardwerk
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Vini d' Italia 2004, dtsch. Ausgabe
von Gambero Rosso, Slow Food ist das Standardwerk für die Beurteilung von italienischen Weinen.
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Der Weinstock im Garten
von Christine Nack beschreibt wie man zum eigene Wein im eigenen Garten kommt
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Informationen zu Chianti Classico finden sich unter www.chianticlassico.net bzw. www.chianti-chianti.net
Weinführer
Wein-Plus ist ein Weinportal von einem Weinliebhaber für Weinliebhaber. Es ist unabhängig von Weinhändlern oder Erzeugern. Das Portal bietet unter anderem einen Weinführer zur Recherche von deutschen Weinen, ein Forum zum Austausch unter Gleichgesinnten, ein sehr umfangreiches Glossar und vieles mehr.
Mark Squires' BB on eRobertParker.com
Weinclub Wein, Trauben, Weinliste, Weine, Weinrestaurants, Weinlinks
Wein-Informationen und kulinarische Rezepte
Der Gault Millau WeinGuide Deutschland ist nach eigenen Angaben das Standardwerk für den Deutschen Wein
WINZER.DE Die Wein-Zeitung, Wissenswertes rund um den deutschen Wein
Das Institut für vergleichende Weinverkostungen besteht aus einer Gruppe von Weinfreunden, die sich regelmäßig zu vergleichenden Weinverkostungen treffen und diese auch in schriftlichen Protokollen (siehe unten) dokumentieren.
saargourmet.de hier finden Sie unter Anderem Informationen zu Traubensorten und Ihren typischen Aromen
Geoinformationssystem (GIS) für Deutsche Weinbaugebiete
Spanische Weinregionen und ihre Weine
Bei docAceto - Wein auf Rezept wählen Sie Ihre Zutaten und bekommen einen passenden Wein empfohlen.
Wein-Experten
Wein aus
Deutschland
Das Deutsches Weininstitut bietet Informationen über Anbaugebiete, Rebsorten, Winzer, Rezepte, Shopping
Deutschland Wein bietet eine Platform für deutsche Winzer
Baden
Weingut Heinrich Männle Weingut Laible Reinhold & Cornelia Schneider
2001 Großkarlbacher Burgweg Riesling Auslese
Weingut Philipp Kuhn, D-67229 Laumersheim
Qualitätswein mit Prädikat
Preis ca. EUR 12,--
Auge: klar, intensiv, Hellgelb
Nase: sauber, intensiv, fruchtig mit Aromen von Honigmelone und gekochtem Obst
Gaumen: süss, mittlere Säure, voller Körper, im Abgang mittel
Gesamteindruck: gute Qualität, jetzt trinkbar jedoch mit Sicherheit noch lagerfähig durch das gute Säuregerüst
Pfalz
Die Website Südliche Weinstrasse bietet Informationen zu Urlaub und Wein in der Pfalz
Das Weingut Egon Schmidt in Bad-Dürkheim macht nicht nur sehr schöne Rotwein Cuvee's sondern bietet auch besondere Edelsüsse Weissweine an.
Das Weingut Knipser in Laumersheim konzentriert sich auf Weine von hoher Qualität und bietet viele Spätlesen und Auslesen. Leider sind die Preise sehr hoch und nicht immmer werden die Kunden mit der gebotenen Freundlichkeit bedient. Schade! Aber es gibt auch in Laumersheim Alternativen.
Oesterreich
Informationen rund um Wein aus Österreich bietet die Website Wein aus Österreich
Frankreich
2000 Beaune 1er Cru
Domaine du Clos Saint-Philibert
Cote D`Or, Bourgogne
Preis: EUR 15,15
Auge: klar, tief, rubinrot
Nase: sauber, dezent, fruchtige Beerenaromen überwiegen den für Pino Noir typische würzige Aromen, wie Herbstlaub
Gaumen: trocken, mittlere Säure, da jung noch kräftiges aber nicht unangenehmes Tannin, guter Körper mit fruchtiger Aromaausprägung
Gesamteindruck: gute Qualität, jetzt trinkbar aber durchaus noch 1 - 2 Jahre lagerfähig
Champagne
Elsass
Italien
2000 Chianti Classico Contessa di Radda
Weingut S.C.R.L Gaiole Chianti
DOCG mit Gallo Rosso Siegel
Preis ca. 10 EUR
Auge: klar, Farbintensität tief, purpurrot
Nase: sauber, reintönig, Fruchtaromen wie Pflaumen, Beeren, jedoch auch würzige Komponente wie Pfeffer
Gaumen: trocken, relativ hohe Säure (typisch für Chianti), dazu relativ sanftes Tannin, ein Wein mit Biss und gutem Körper
Gesamteindruck: Gute Qualität, jetzt trinken,
Spanien
Die Wirtschafts- und Handelsabteilung des Spanischen Generalkonsulates in Düsseldorf bietet Informationen zu Wein aus Spanien
Südafrike
Faszination Südafrika bietet Informationen über Weine aus Südafrika
Einkaufsquellen
Wenn Sie einen ganz bestimmten Wein suchen empfiehlt sich die Nutzung des Wine-Searcher.com. Dort sind mehr als 4400 Weinhändler mit Ihren Produkten gelistet.
Mit wein.cc finden Sie über 50.000 Weine aus aller Welt. wein.cc durchsucht die Preislisten von über 100 Weinhändlern und Vinotheken und liefert so das günstigste Angebot zu Ihrem gesuchten Wein. Die Aktualisierung erfolgt täglich.
Der Weinkompass hilft Ihnen Weinhändler im Internet zu finden
Wenn Sie Wein einmal selbst erzeugen möchten finden Sie bei der Paul Arauner KG nicht nur Informationen sondern vor allem auch alle Produkte (bis hin zur Reinzuchthefe) welche Sie zur Herstellung von Wein benötigen.
Weinreben kann man kaufen bei Manfred Hahm-Hartmann
wein-trend.de wein-accessoires und mehr...
Wein + Vinos bietet Wein aus Spanien, Wein, Sherry, Cava, Sekt, Brandy aus Rioja, Ribera del Duero, Toro, Priorato
Der Rioja-Weinspezialist in Berlin bietet, wie der Name schon sagt, vor allem Weine aus dem Rioja
Besonderheiten aus Frankreich, Italien, Spanien, Portugal und Übersee findet man bei Wein+Kunst
Harald L. Bremer führt Hauptsächlich Weine und Delikatessen aus Italien.
Silkes Weinshop bietet exklusive Weine aus Spanien und Portugal
vinumshop.de Direktimport von südafrikanischen Winzern
Der Gallier bietet Weine aus Frankreich, Italien, Spanien/Portugal. Gallier ist eine Franchise-Kette welche in fast jeder grossen Standt ein Ladenlokal hat. Empfehlenswert sind die liebevoll geführten Gallier in Pforzheim und Ettlingen.
Grappanet vertreibt die italienische Spezialität "die Grappa"
ebrosia bietet Wein, Spirituosen und Delikatessen an
The Whiskey Store bietet ein umfassendes Angebot
Das Raritäten Cabinet der Weinhandlung Hardy in Berlin bietet Ihnen Jahrgangsweine und -spirituosen zurück bis ins 19. Jahrhundert
elVinito Wein aus Mallorca, Südafrika, Australien und Chile
TOKAJNEUM Edle Tokajer Weine
Weinkellerverwaltung
WeinkellerVerwaltung < Weinweb < TWiki
Bewertungssysteme
Persönlicher Weincheck von wein.de bietet ein sehr einfaches Bewertungssystem für Wein
ecowein.de Die Adresse für ökologische Weine bietet eine Erklärung des 100 Punkte-System
Wein-Stammtische
Regional-Stammtisch der Weinfreunde Düsseldorf / Niederrhein
Veranstaltungen
Die ProWein in Düsseldorf ist die weltweit wichtigste Fachmesse für den Wein- und Spirituosenhandel. Keine andere Veranstaltung bietet einen so umfassenden Überblick über die Weine und Spirituosen der Welt.
Im Gegensatz zur ProWein steht die Weinmesse-Düsseldorf allen Besuchern offen.
Die Badische Weinmesse findet jeden Mai eines Jahres in Offenburg statt
FORUM VINI Internationale Weinmesse München
Zum Wohl. Die Pfalz bietet, neben umfassenden Informationen zum Thema Wein in der Pfalz, einen Weinfestkalender an.
Der Weinfestkalender listet Weinfeste in der Region Pfalz auf.
Der Wurstmarkt Bad Dürkheim ist das "Oktoberfest" der Weintrinker. Er findet jedes Jahr im September statt.
Die Gaumenfreuden in Ludwigshafen richtet sich an alle Genussmenschen und bietet ein breites Spektrum an Köstlichkeiten. Sie findet seit 2003 statt.
Die FORUM-VINI findet in München statt und positioniert sich als Internationale Weinmesse
Weiterbildung
Viniversitaet Die Weinschule wo der Wein Schule macht
The Institute of Masters of Wine
Die Weinakademie Österreich steht mit einem eigenen Seminar- und Fortbildungsprogramm als Non-Profit-Organisation und Tochtergesellschaft der ÖWM (Österreichische Weinmarketingservice GesmbH) allen Weininteressierten offen.
Die Weinausbildung GmbH bietet den Weg zum Weinakademiker
wdr.de - QUIZ zum Thema Weinwissen
Zubehör
- Bestellformular für das DIN-Weinprüfglas
- Gebrauchte Fässer
- Riedel The Wine Glass Company
- Schott Zwiesel
- IP Deutschland Weinklimasysteme bietet mehr als 40 Weinklimaschränke mit einer Kapazität von 36 bis 1.000 Flaschen
- JMF-online Spezialisten fuer Weinregalsteine und Weinaccessoires
