- Zutaten für 4 Personen
- 6 große Pilze, 4 Zucchini, 4 Tomaten, frisches Basilikum, 1 Bund Kresse, 3 EL French Dressing
- Zubereitung des Salates
- Pilze und Zucchini in dünne Scheiben schneiden. Tomaten häuten und vierteln. Geben Sie alle Zutaten in eine große Schüssel und streuen großzügig Basilikum und Kresse darüber.
- Zubereitung des Dressings
- Mischen Sie 2 EL Olivenöl, 6 EL Weißweinessig, 1/2 TL Senf und 1/4 TL Zucker miteinander. Nach Gusto mit Salz und Pfeffer abschmecken
- Zubereitungszeit
- 20 Minuten (nach Belieben gerne auch mit der Sauce einige Zeit vorher ziehen lassen)
- Nährwerte pro Portion
- 50kcal/213kJ, 3g E, 1g F, 8g K
- Quelle
- LowFat Rezepte Fettarm kochen und genießen