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Maishuhn mit Zitrone und Vino Verde


Bearbeiten von Maishuhn mit Zitrone und Vino Verde
Zutaten 
1 Maishuhn, Tymian, ...
Zubereitung 
Das Maishuhn auf die Brustseite legen und das Rückgrad herrausschneiden. Nun mit der Brust nach oben auf der Arbeitsunterlage platt drücken.
Quelle 
inspiriert durch das griechische Zitronenhuhn von Johann Lafer hier eine abgewandelte Variante